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Mathe & Naturwissenschaften Medizin Technik, Industrie, Landwirtschaft
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  1. Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems
    Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems
    Jian Ju, Mozaniel Santana de Oliveira, Yu Qiao
    Hardcover | Springer International Publishing, 2023
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 219,99
  2. Retention of Bioactives in Food Processing
    Retention of Bioactives in Food Processing
    Seid Mahdi Jafari, Esra Capanoglu
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2023
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 274,99
  3. Membrane Separation of Food Bioactive Ingredients
    Membrane Separation of Food Bioactive Ingredients
    Seid Mahdi Jafari, Roberto Castro-Muñoz
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2023
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 186,99
  4. Releasing Systems in Active Food Packaging
    Releasing Systems in Active Food Packaging
    Preparation and Applications
    Seid Mahdi Jafari, Ana Sanches Silva
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2023
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 197,99
  5. Nutraceuticals and Cancer Signaling
    Nutraceuticals and Cancer Signaling
    Clinical Aspects and Mode of Action
    Seid Mahdi Jafari, Seyed Mohammad Nabavi, Ana Sanches Silva
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2022
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 153,99
  6. Retention of Bioactives in Food Processing
    Retention of Bioactives in Food Processing
    Seid Mahdi Jafari, Esra Capanoglu
    Hardcover | Springer International Publishing, 2022
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 274,99
  7. Emulsion‐based Encapsulation of Antioxidants
    Emulsion‐based Encapsulation of Antioxidants
    Design and Performance
    M. Ali Aboudzadeh
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2022
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 274,99
  8. Membrane Separation of Food Bioactive Ingredients
    Membrane Separation of Food Bioactive Ingredients
    Seid Mahdi Jafari, Roberto Castro-Muñoz
    Hardcover | Springer International Publishing, 2022
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 186,99
  9. Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food
    Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food
    Magdalena Jeszka-Skowron, Agnieszka Zgoła-Grześkowiak, Tomasz Grześkowiak, Akula Ramakrishna
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2022
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 219,99
  10. Releasing Systems in Active Food Packaging
    Releasing Systems in Active Food Packaging
    Preparation and Applications
    Seid Mahdi Jafari, Ana Sanches Silva
    Hardcover | Springer International Publishing, 2022
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 197,99
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