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Mathe & Naturwissenschaften Technik, Industrie, Landwirtschaft
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  1. Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development
    Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development
    Navneet Singh Deora, Aastha Deswal, Madhuresh Dwivedi
    Hardcover | Springer International Publishing, 2021
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 164,99
  2. Food Powders Properties and Characterization
    Food Powders Properties and Characterization
    Ertan Ermiş
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2021
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 175,99
  3. Nano-food Engineering
    Nano-food Engineering
    Volume One
    Umesh Hebbar, Shivendu Ranjan, Nandita Dasgupta, Raghvendra Kumar Mishra
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2021
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 186,99
  4. Sustainable Innovation in Food Product Design
    Sustainable Innovation in Food Product Design
    Maria Margarida Cortez Vieira, Lorenzo Pastrana, José Aguilera
    Hardcover | Springer International Publishing, 2021
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 255,99
  5. Food Safety Engineering
    Food Safety Engineering
    Ali Demirci, Hao Feng, Kathiravan Krishnamurthy
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2021
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 307,99
  6. Science and Technology of Fibers in Food Systems
    Science and Technology of Fibers in Food Systems
    Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar, Osvaldo Campanella, Viridiana Tejada-Ortigoza
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2021
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 164,99
  7. Agents of Change
    Agents of Change
    Enzymes in Milk and Dairy Products
    Alan L. Kelly, Lotte Bach Larsen
    Hardcover | Springer International Publishing, 2021
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 252,99
  8. Quality Determinants In Coffee Production
    Quality Determinants In Coffee Production
    Lucas Louzada Pereira, Taís Rizzo Moreira
    Hardcover | Springer International Publishing, 2020
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 153,99
  9. Rheology of Semisolid Foods
    Rheology of Semisolid Foods
    Helen S. Joyner
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2020
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 120,99
  10. Food Powders Properties and Characterization
    Food Powders Properties and Characterization
    Ertan Ermiş
    Hardcover | Springer International Publishing, 2020
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 175,99
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