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Mathe & Naturwissenschaften Technik, Industrie, Landwirtschaft
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  1. Traditional Foods
    Traditional Foods
    History, Preparation, Processing and Safety
    Mohammed Al-Khusaibi, Nasser Al-Habsi, Mohammad Shafiur Rahman
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2020
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 153,99
  2. Nano-food Engineering
    Nano-food Engineering
    Volume One
    Umesh Hebbar, Shivendu Ranjan, Nandita Dasgupta, Raghvendra Kumar Mishra
    Hardcover | Springer International Publishing, 2020
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 186,99
  3. Food Safety Engineering
    Food Safety Engineering
    Ali Demirci, Hao Feng, Kathiravan Krishnamurthy
    Hardcover | Springer International Publishing, 2020
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 307,99
  4. Science and Technology of Fibers in Food Systems
    Science and Technology of Fibers in Food Systems
    Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar, Osvaldo Campanella, Viridiana Tejada-Ortigoza
    Hardcover | Springer International Publishing, 2020
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 109,99
  5. Rheology of Semisolid Foods
    Rheology of Semisolid Foods
    Helen S. Joyner
    Hardcover | Springer International Publishing, 2019
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 120,99
  6. Traditional Foods
    Traditional Foods
    History, Preparation, Processing and Safety
    Mohammed Al-Khusaibi, Nasser Al-Habsi, Mohammad Shafiur Rahman
    Hardcover | Springer International Publishing, 2019
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 156,99
  7. Thermal Processing of Packaged Foods
    Thermal Processing of Packaged Foods
    S. Donald Holdsworth, Ricardo Simpson
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2019
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 164,99
  8. Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
    Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
    Viktor Nedović, Peter Raspor, Jovanka Lević, Vesna Tumbas Šaponjac, Gustavo V. Barbosa-Cánovas
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2019
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 109,99
  9. Aqueous Two-Phase Systems for Bioprocess Development for the Recovery of Biological Products
    Aqueous Two-Phase Systems for Bioprocess Development for the Recovery of Biological Products
    Marco Rito-Palomares, Jorge Benavides
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2018
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 131,99
  10. Novel Food Fermentation Technologies
    Novel Food Fermentation Technologies
    K. Shikha Ojha, Brijesh K. Tiwari
    Taschenbuch | Springer International Publishing, 2018
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 164,99
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