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- Reihe: L’Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L’Europa alimentare
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Manger en Europe
Patrimoines, échanges, identitésTaschenbuch | Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2011Sprache: FranzösischLieferung in 7-14 Werktagen€ 56,85 -
The King Invites
Performing Power at a Courtly Dining TableTaschenbuch | Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2011Sprache: EnglischLieferung in 7-14 Werktagen€ 60,90 -
From Hunger to Malnutrition
The Political Economy of Scientific Knowledge in Europe, 1918–1960Taschenbuch | Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2012Sprache: EnglischLieferung in 7-14 Werktagen€ 68,00 -
Typicality in History / La typicité dans l’histoire
Tradition, Innovation, and Terroir / Tradition, innovation et terroirTaschenbuch | Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2013Sprache: EnglischLieferung in 7-14 Werktagen€ 73,80 -
L’invention de l’eau embouteillée
Qualités, normes et marchés de l’eau en bouteille en Europe, XIXe–XXe sièclesTaschenbuch | Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2013Sprache: FranzösischLieferung in 7-14 Werktagen€ 63,30 -
Goûter le monde
Une histoire culturelle du goût à l’époque moderneTaschenbuch | Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2013Sprache: FranzösischLieferung in 7-14 Werktagen€ 54,25 -
Du feu originel aux nouvelles cuissons
Pratiques, techniques, rôles sociauxTaschenbuch | Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2015Sprache: FranzösischLieferung in 7-14 Werktagen€ 64,60 -
Of Migrants and Meanings
Italians and Their Food Businesses in Brussels, 1876–1914Taschenbuch | Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2016Sprache: EnglischLieferung in 7-14 Werktagen€ 66,95 -
Diaspora, Food and Identity
Nigerian Migrants in BelgiumTaschenbuch | Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2017Sprache: EnglischLieferung in 7-14 Werktagen€ 69,65 -
La restauration ferroviaire entre représentations et consommations / Railway Catering Between Imaginary and Consumption
Consommateurs, images et marchés / Consumers, Images and MarketsTaschenbuch | Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2017Sprache: FranzösischLieferung in 7-14 Werktagen€ 64,60
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