GUTSCHEIN
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Carotenoid Analysis
307 Seiten, Hardcover
€ 252,99
| Reihe | Methods and Protocols in Food Science |
|---|---|
| Themen | Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien Industrielle Chemie und Chemietechnologie Lebensmittel- und Getränketechnologie |
| ISBN | 9781071645697 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 25.06.2025 |
| Größe | 25.4 x 17.8 cm |
| Verlag | Springer US |
| Herausgegeben von | Antonio J. Meléndez-Martínez |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Springer Nature Customer Service Center GmbH Europaplatz 3 | DE-69115 Heidelberg ProductSafety@springernature.com |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
This volume provides a summary on caroteniod handling and analysis, as this knowledge is essential and cannot be neglected. Chapter guide readers through methods on carotenoid analysis in different food and human matrices. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.
Authoritative and cutting-edge, Carotenoid Analysis aims to be comprehensive guide for researchers in the field.
| Reihe | Methods and Protocols in Food Science |
|---|---|
| Themen | Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien Industrielle Chemie und Chemietechnologie Lebensmittel- und Getränketechnologie |
| ISBN | 9781071645697 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 25.06.2025 |
| Größe | 25.4 x 17.8 cm |
| Verlag | Springer US |
| Herausgegeben von | Antonio J. Meléndez-Martínez |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
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