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Food Waste Valorization

Green Techniques in Sustainable Management
412 Seiten, Hardcover
€ 219,99
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Reihe Methods and Protocols in Food Science
Themen Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien Industrielle Chemie und Chemietechnologie Lebensmittel- und Getränketechnologie
ISBN 9781071646458
Sprache Englisch
Erscheinungsdatum 17.06.2025
Größe 25.4 x 17.8 cm
Verlag Springer US
Herausgegeben von Tanmay Sarkar
LieferzeitLieferung in 7-14 Werktagen
HerstellerangabenAnzeigen
Springer Nature Customer Service Center GmbH
Europaplatz 3 | DE-69115 Heidelberg
ProductSafety@springernature.com
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  • ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags

This volume provides an extensive exploration of innovative and sustainable methodologies for addressing food waste challenges. Chapters detail multiple dimensions, ensuring a comprehensive understanding of food waste valorization through green technologies. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science  series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.

Authoritative and cutting-edge, Food Waste Valorization: Green Techniques in Sustainable Management  aims to be a valuable resource for academics, researchers, industry professionals, and students focused on sustainable food systems and waste management innovations.

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Reihe Methods and Protocols in Food Science
Themen Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien Industrielle Chemie und Chemietechnologie Lebensmittel- und Getränketechnologie
ISBN 9781071646458
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