GUTSCHEIN
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Real Southern Barbecue
Constructing Authenticity in Southern Food Culture
128 Seiten, Hardcover
€ 152,00
| Themen | Gesellschaft und Sozialwissenschaften Gesellschaft und Kultur, allgemein Kultur- und Medienwissenschaften Kulturwissenschaften Gesellschaft und Kulinarisches |
|---|---|
| ISBN | 9781498593359 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 11.07.2019 |
| Größe | 235 x 157 mm |
| Verlag | Lexington Books |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Libri GmbH Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld gpsr@libri.de |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Through in-depth analyses of barbecue and its producers, this book uncovers how processes and rhetoric surrounding a specific food product, and food culture as a whole, shape the food appearing on our plates. The book explores how food products evolve over time in response to changes in broader society.
| Themen | Gesellschaft und Sozialwissenschaften Gesellschaft und Kultur, allgemein Kultur- und Medienwissenschaften Kulturwissenschaften Gesellschaft und Kulinarisches |
|---|---|
| ISBN | 9781498593359 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 11.07.2019 |
| Größe | 235 x 157 mm |
| Verlag | Lexington Books |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
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