GUTSCHEIN
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Re-orienting Cuisine
East Asian Foodways in the Twenty-First Century
308 Seiten, Hardcover
€ 209,70
| Reihe | Food, Nutrition, and Culture |
|---|---|
| Themen | Gesellschaft und Sozialwissenschaften Gesellschaft und Kultur, allgemein Kultur- und Medienwissenschaften Kulturwissenschaften Gesellschaft und Kulinarisches |
| ISBN | 9781782385622 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 01.02.2015 |
| Größe | 235 x 157 mm |
| Verlag | Berghahn Books |
| Herausgegeben von | Kwang Ok Kim |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Libri GmbH Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld gpsr@libri.de |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
An analysis of food in a global context where tastes, lifestyles and imaginations cross boundaries. An exploration of food's social and cultural meanings and functions.
| Reihe | Food, Nutrition, and Culture |
|---|---|
| Themen | Gesellschaft und Sozialwissenschaften Gesellschaft und Kultur, allgemein Kultur- und Medienwissenschaften Kulturwissenschaften Gesellschaft und Kulinarisches |
| ISBN | 9781782385622 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 01.02.2015 |
| Größe | 235 x 157 mm |
| Verlag | Berghahn Books |
| Herausgegeben von | Kwang Ok Kim |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Libri GmbH Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld gpsr@libri.de |
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