L’ivresse entre le bien et le mal

De l’Antiquité à nos jours

276 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

L’ambivalence de la relation à l’ivresse est au cœur de l’histoire. Depuis l’Antiquité, des hommes et des femmes s’enivrent en s’appuyant sur des arguments complaisants et en laissant de côté les arguments moralisateurs. Cet ouvrage a pour objectif de mieux comprendre cette particularité humaine qui consiste à pouvoir boire sans soif. Onze interventions scientifiques abordent les questions essentielles : Comment a-t-on justifié l’ivresse de l’Antiquité à nos jours ? Pourquoi et avec quoi s’enivre-t-on depuis l’Antiquité ? Dans quels cas l’ivresse est-elle perçue négativement au sein des sociétés ? Quelles solutions adopter aujourd’hui à l’égard des conséquences néfastes de l’alcool ? Les réponses ne sont jamais univoques. Les sociétés, de l’Amérique à l’Asie, de l’Afrique à l’Europe, ont toujours réfléchi à l’endroit où placer le curseur, avec plus ou moins de succès, entre fermeté et empathie envers l’alcoolo-dépendant. Dans cet ouvrage, des spécialistes en sciences humaines expliquent les fondements culturels, économiques et sociaux de l’ivresse et tous sont d’accord sur une solution à apporter aujourd’hui : l’éducation à la consommation.

• Reihe: L’Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L’Europa alimentare
• Themen: Gesellschaft und Sozialwissenschaften Gesellschaft und Kultur, allgemein Soziale und ethische Themen Soziale Aspekte
• ISBN: 9782807606708
• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 04.01.2018
• Größe: 21 x 14.8 cm
• Verlag: Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften
• Band herausgegeben von: Matthieu Lecoutre