Ich lieb's

Meine 120 Lieblingsrezepte & persönliche Geschmacksgeheimnisse. Das Beste aus 30 Jahren Kochkarriere, von klassisch fränkisch bis trendig-kreativ

von Alexander Herrmann

256 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Zu Tisch bei Alexander Herrmann

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Das Beste aus 30 Jahren Kochkarriere vom beliebten Sterne- und TV-Koch
Alexander Herrmann

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Die ultimative Rezeptsammlung mit
120 ganz persönlichen Lieblingsrezepten

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Bodenständig bis kreativ mit Sterne-Touch:
Fränkische Rinderrouladen Oma Hertha Style meets raffiniertes Huhn mit Trüffeln und Apfelchutney

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Geschmacksgeheimnisse kombiniert mit Grundrezepten,
Hacks und Küchentricks für sicheres Gelingen

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Kochgenuss voller Leidenschaft und Geschmack
für Hobbyköche und Kochprofis
gleichermaßen


Rezepte, die ihr lieben werdet!

Mit “Ich lieb’s” gibt
Alexander Herrmann
ein ganz besonderes Versprechen zu seinen Rezepten ab und setzt bei den Rezepturen nicht nur auf
kulinarische Perfektion
, sondern vor allem auf die
emotionale Kraft und Freude am Genießen
! In diesem
sehr persönlichen Kochbuch
versammelt der
Sternekoch
seine liebsten und besten Rezepte aus seinen erfolgreichsten Büchern, vollständig überarbeitet und neu interpretiert. Dabei trifft Heimat auf Innovation, Traditionelles auf angesagte Food-Trends, Kochkunst auf Herz und Bauchgefühl - ganz einfach
typisch Alexander Herrmann
. Ob knackige, kreative Salate, Sättigendes mit Gemüse, Knödeln oder Pasta, Bewährtes aus der fränkischen und bayerischen Küche oder Feines mit Fisch und Sterneküchen-Charakter: Alle
120 Rezepte
in diesem Buch
gelingen problemlos in der eigenen Küche
. Dafür sorgen
geniale Hacks, wichtige Grundrezepte
à la Kochschule und natürlich die raffinierten Geschmacksgeheimnisse vom Sternekoch,
gesammelt und verfeinert in über 30 Jahren Kochleidenschaft
. Probiert es aus: In dieses Kochbuch werdet ihr euch verlieben!


Alexander Herrmanns wohl persönlichstes Buch der letzten Jahre – ein Muss für alle, die gutes Essen lieben!

• ISBN: 9783831052202
• Erscheinungsdatum: 28.11.2025
• Genre: Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
• Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
• Herausgegeben von: DK Verlag
• Sammlung: Kochbücher der Saison