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Warum wir mögen, was wir essen
Eine Studie zur Sozialisation der Ernährung
392 Seiten, Taschenbuch
€ 37.9
| Reihe | Kultur und soziale Praxis |
|---|---|
| ISBN | 9783837623352 |
| Erscheinungsdatum | 07.05.2013 |
| Genre | Psychologie/Allgemeines, Lexika |
| Verlag | transcript |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Tagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen transcript Verlag Hermannstraße 26 | DE-33602 Bielefeld live@transcript-verlag.de |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
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- ✔ hohe Sicherheit durch SSL-Verschlüsselung (RSA 4096 bit)
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Wieso mögen wir, was wir essen? Wer lädt was auf seinen Teller und aus welchem Grund? Wie bildet und verändert sich Geschmack im Lebenslauf und welche Rolle spielen Lebensabschnitte in der Ernährungssozialisation? – Das sind Fragen, auf die Simon Reitmeier Antworten sucht.Auch der Zeitgeist der Ernährung wird hinterfragt: Ist der gute und nachhaltige Genuss eine moralische Wende in der Ernährungskultur oder doch nur Distinktionsmittel einer privilegierten Elite? Das Buch spricht nicht nur Akademiker an, sondern jeden, der ein Interesse daran hat, den Themenkomplex Ernährung zu durchleuchten und besser zu verstehen.
| Reihe | Kultur und soziale Praxis |
|---|---|
| ISBN | 9783837623352 |
| Erscheinungsdatum | 07.05.2013 |
| Genre | Psychologie/Allgemeines, Lexika |
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