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| Reihe | Arbeit und Organisation |
|---|---|
| Themen | Gesellschaft und Sozialwissenschaften Gesellschaft und Kultur, allgemein Kultur- und Medienwissenschaften Kulturwissenschaften Gesellschaft und Kulinarisches |
| ISBN | 9783837655384 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 01.02.2021 |
| Größe | 22.5 x 14.8 cm |
| Verlag | transcript |
| Herausgegeben von | Nadine Arnold |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen transcript Verlag Hermannstraße 26 | DE-33602 Bielefeld live@transcript-verlag.de |
Food Waste wird sichtbarer. Damit werden Forderungen nach weniger Lebensmittelabfällen und neuen Formen der Organisation und Bewertung lauter. Doch wie werden sichtbar gewordene Lebensmittelabfälle organisiert und bewertet? Die Beiträger*innen identifizieren Möglichkeiten für einen neuen gesellschaftlichen Umgang mit Food Waste und entdecken gleichzeitig Widersprüche und Schwierigkeiten.
| Reihe | Arbeit und Organisation |
|---|---|
| Themen | Gesellschaft und Sozialwissenschaften Gesellschaft und Kultur, allgemein Kultur- und Medienwissenschaften Kulturwissenschaften Gesellschaft und Kulinarisches |
| ISBN | 9783837655384 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 01.02.2021 |
| Größe | 22.5 x 14.8 cm |
| Verlag | transcript |
| Herausgegeben von | Nadine Arnold |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen transcript Verlag Hermannstraße 26 | DE-33602 Bielefeld live@transcript-verlag.de |
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