Schweizer Weihnachten

Rezepte und Geschenke für Familie und Freunde

von Fabian Lange

200 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Weihnachten ist in der Schweiz ein Fest der Traditionen, geprägt von schneebedeckten Landschaften, funkelnden Lichtern und festlichen Genüssen. In seinem neuen Buch «Schweizer Weihnachten» präsentiert «Le Saucier» Fabian Lange eine Fülle von Gerichten aus der Schweizer Küche – perfekt, um gemeinsam zu geniessen: Fünf inspirierende Weihnachtsmenüs mit drei bis sieben Gängen, vom Wintersalat über den Entenbraten oder die Capuns-Knödel bis hin zu den Meringues mit Schokoladencrème. Neben den für Fabian Lange typischen Grundsaucen bietet das Buch auch zehn weihnächtliche Einzelgerichte, 20 Fondue-chinoise-Saucen, Ideen für leckere Geschenke aus der Küche und nicht zuletzt festliche Drinks mit und ohne Alkohol. Kulinarische Genüsse zum Verwöhnen von Familie und Freunden – und sich selbst.

• ISBN: 9783906869520
• Erscheinungsdatum: 09.10.2025
• Genre: Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
• Verlag: LandLiebe-Edition
• Sammlung: Kochbücher der Saison