Bitte haben Sie einen Moment Geduld, wir legen Ihr Produkt in den Warenkorb.
Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:
Fermentiert
Rezepte für fermentierte Lebensmittel und wie man damit kocht
224 Seiten, Hardcover
€ 30.9
| ISBN | 9783989510517 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 21.11.2025 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
| Verlag | Christian |
| Sammlung | Kochbücher der Saison |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Christian Verlag GmbH Infanteriestraße 11a | DE-80797 München info@verlagshaus.de |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ hohe Sicherheit durch SSL-Verschlüsselung (RSA 4096 bit)
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Dieses Buch bringt Fermentation direkt in deine Küche. Mehr als 80 Rezepte führen von den Grundlagen bis zu kreativen Gerichten: klassische milchsauer gereifte Fermente wie Kimchi, Sauerkraut, Lakto-Tomaten oder Essig stehen neben komplexeren Varianten wie Koji, Miso, Shoyu und Garum. Auf diesen Fermenten aufbauend entstehen gemüsezentrierte Rezepte, die saisonale und regionale Zutaten in den Fokus rücken – mit natürlicher Vielfalt und viel Umami. Ob Einsteiger:in oder Fortgeschrittene:r – klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen und inspirierende Ideen machen Fermentieren zu deinem Lieblingshobby, das ganz nebenbei noch einen gesundheitlichen Benefit liefert.
| ISBN | 9783989510517 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 21.11.2025 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
| Verlag | Christian |
| Sammlung | Kochbücher der Saison |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Christian Verlag GmbH Infanteriestraße 11a | DE-80797 München info@verlagshaus.de |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ hohe Sicherheit durch SSL-Verschlüsselung (RSA 4096 bit)
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:
Sagen Sie uns Ihre Meinung
Wie gefällt Ihnen unser Shop?
Ihr Name (optional)
Ihre E-Mail Adresse (optional)