GUTSCHEIN
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
199 Seiten, Taschenbuch
€ 44,20
| Reihe | Gribaudo |
|---|---|
| Themen | Mathematik und Naturwissenschaften Chemie Lebensmittelchemie / Lebensmittelwissenschaft |
| ISBN | 9788858012307 |
| Sprache | Italienisch |
| Erscheinungsdatum | 22.10.2014 |
| Größe | 233 x 197 mm |
| Verlag | Gribaudo |
| Illustrationen | S. Tonello |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen carlo.capellano@fastbookspa.it |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli è utile per interpretarle al meglio, riprodurle a casa e sperimentare nuove varianti, come veri pasticcieri. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.
| Reihe | Gribaudo |
|---|---|
| Themen | Mathematik und Naturwissenschaften Chemie Lebensmittelchemie / Lebensmittelwissenschaft |
| ISBN | 9788858012307 |
| Sprache | Italienisch |
| Erscheinungsdatum | 22.10.2014 |
| Größe | 233 x 197 mm |
| Verlag | Gribaudo |
| Illustrationen | S. Tonello |
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| Herstellerangaben | Anzeigen carlo.capellano@fastbookspa.it |
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