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  • Reihe: Methods and Protocols in Food Science
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Mathe & Naturwissenschaften Technik, Industrie, Landwirtschaft
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  1. Standardized Procedures and Protocols for Starch
    Standardized Procedures and Protocols for Starch
    Sneh Punia Bangar
    Taschenbuch | Springer US, 2025
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 175,99
  2. Chemical Food Contaminants Analysis
    Chemical Food Contaminants Analysis
    Rodrigo Hoff, Luciano Molognoni
    Taschenbuch | Springer US, 2025
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 175,99
  3. Bioactives Encapsulation
    Bioactives Encapsulation
    Food Applications
    Samantha Cristina de Pinho, Carmen Silvia Favaro-Trindade
    Hardcover | Springer US, 2025
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 219,99
  4. Fruit and Vegetable Waste Valorization
    Fruit and Vegetable Waste Valorization
    Basic Protocols
    Kandi Sridhar, Sunitha Venkata Seshamamba Burla, Minaxi Sharma, Baskaran Stephen Inbaraj
    Hardcover | Springer US, 2025
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 241,99
  5. Gram Positive Bacterial Food Borne Pathogens
    Gram Positive Bacterial Food Borne Pathogens
    A. Sankara Narayanan
    Hardcover | Springer US, 2025
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 219,99
  6. Sports Nutrition Methods
    Sports Nutrition Methods
    Ayan Chatterjee, Tanmay Sarkar
    Hardcover | Springer US, 2025
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 241,99
  7. Basic Methods and Protocols on Sourdough
    Basic Methods and Protocols on Sourdough
    Marco Gobbetti, Carlo Giuseppe Rizzello
    Taschenbuch | Springer US, 2025
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 131,99
  8. Basic Protocols in Predictive Microbiology Softwares
    Basic Protocols in Predictive Microbiology Softwares
    Fernando Pérez-Rodríguez, Antonio Valero, Araceli Bolivar
    Hardcover | Springer US, 2025
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 241,99
  9. Wine Analysis and Testing Techniques
    Wine Analysis and Testing Techniques
    María Ángeles Pozo-Bayón, Carolina Muñoz González
    Taschenbuch | Springer US, 2025
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 153,99
  10. Characterization of Molecular Interactions
    Characterization of Molecular Interactions
    Ana Clarissa dos Santos Pires, Luis Henrique Mendes da Silva
    Hardcover | Springer US, 2025
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 241,99
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