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  • Reihe: Methods and Protocols in Food Science
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Mathe & Naturwissenschaften Technik, Industrie, Landwirtschaft
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  1. Bioactives Encapsulation
    Bioactives Encapsulation
    Food Applications
    Samantha Cristina de Pinho, Carmen Silvia Favaro-Trindade
    Taschenbuch | Springer US, 2026
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 153,99
  2. Meat Products Preservation
    Meat Products Preservation
    Natural and Non-Conventional Methods
    Renata Ernlund Freitas de Macedo, Carlos Adam Conte-Junior
    Hardcover | Springer US, 2026
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 219,99
  3. Fruit and Vegetable Waste Valorization
    Fruit and Vegetable Waste Valorization
    Basic Protocols
    Kandi Sridhar, Sunitha Venkata Seshamamba Burla, Minaxi Sharma, Baskaran Stephen Inbaraj
    Taschenbuch | Springer US, 2026
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 175,99
  4. Gram Positive Bacterial Food Borne Pathogens
    Gram Positive Bacterial Food Borne Pathogens
    A. Sankara Narayanan
    Taschenbuch | Springer US, 2026
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 153,99
  5. Sports Nutrition Methods
    Sports Nutrition Methods
    Ayan Chatterjee, Tanmay Sarkar
    Taschenbuch | Springer US, 2026
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 175,99
  6. Gas Chromatography-Mass Spectrometry
    Gas Chromatography-Mass Spectrometry
    Based Metabolomics in Food Science
    Sastia Prama Putri
    Hardcover | Springer US, 2026
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 219,99
  7. Basic Protocols in Predictive Microbiology Softwares
    Basic Protocols in Predictive Microbiology Softwares
    Fernando Pérez-Rodríguez, Antonio Valero, Araceli Bolivar
    Taschenbuch | Springer US, 2026
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 175,99
  8. Characterization of Molecular Interactions
    Characterization of Molecular Interactions
    Ana Clarissa dos Santos Pires, Luis Henrique Mendes da Silva
    Taschenbuch | Springer US, 2026
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 175,99
  9. Food Contaminants Toxicity
    Food Contaminants Toxicity
    Paula Alvito, Helena Oliveira
    Hardcover | Springer US, 2026
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 219,99
  10. Citrus Fruit Processing By-Products
    Citrus Fruit Processing By-Products
    Technologies and Basic Protocols
    Shweta Suri, Anupama Singh, Kandi Sridhar
    Hardcover | Springer US, 2026
    Sprache: Englisch
    Lieferung in 7-14 Werktagen
    € 219,99
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